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红豆/薏米粉对冰淇淋品质的影响

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备注/Memo

收稿日期: 2017-05-22 基金项目: 北京青少年科技后备人才计划科学探索专项资金资助项目(2016030)
*通讯作者: 韩玉淳(1979—),女,博士,副研究员,研究方向为表面活性剂自组装及其在复配体系中结构和性质研究.

更新日期/Last Update: 2017-09-30